Dossantz,玛德琳的甜甜圈

纽约牛角圈的热潮已经席卷了宿务海岸,餐馆和面包店开始销售这种牛角包和甜甜圈的混合糕点。甜甜圈是一种标志性的牛角面包甜甜圈糕点,由纽约曼哈顿的多米尼克·安塞尔面包店的厨师多米尼克·安塞尔于去年5月发明。从那以后,它就成为了一种热门产品,人们连夜排队只为了尝一尝甜甜圈。

玛德琳的Dossantz
玛德琳的Dossantz

滨水宿务市酒店和赌场的玛德琳是宿务少数几家出售甜甜圈的商店之一。作为宿务海滨酒店的新任行政糕点师,亚当主厨创造了自己的Dossantz版本,有四种口味,香草、芒果、草莓和肉桂。Dossantz是油炸的,外皮酥脆,里面有层层叠的面团。它像牛角包一样片状,但像甜甜圈一样柔软有嚼劲。让多桑茨吃起来更令人兴奋的是它的配料和馅料。我个人最喜欢香草和芒果,因为它们的味道和面包的味道很搭。我希望他们能很快推出更多口味供选择。

玛德琳的Dossantz
顺时针:芒果,维纳拉,草莓和肉桂多桑茨
芒果Dossantz
芒果Dossantz
草莓Dossantz
草莓Dossantz

如果你想在宿务品尝甜甜圈,那么在海滨宿务城市酒店和赌场的玛德琳酒店(Madeleine in Waterfront Cebu City Hotels and Casino)有Dossantz,周四至周六下午3点起。您也可以通过拨打032-232 6888 local 8629预订。

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